Ateliers et dégustations:
Barismo casero > Dégustations > Brunch
ATELIERS
préparation + dégustation
2 ateliers spécialement conçus pour apprendre les fondamentaux d’une bonne préparation. + Des modules pour explorer davantage et s’exercer.
À reproduire à la maison !
Disponible en français, en anglais ou en espagnol. Idéal tant pour les débutants, les voyageurs ou les expats que pour les locaux qui souhaitent mieux connaître les trésors de notre pays !
Ateliers: Introduction aux cafés colombiens ☕🏡
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![2 personnes dégustent du café]()
Espresso et Arte Latte
2h30
Investissement: $120.000 COP /pers.Incl:
Machine Espresso Casera: apprendre à préparer un bon espresso à la maison.
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Capuccino, lungo, ristretto, americano, mocha, …Arte Latte : apprendre et pratiquer les bases de l’ Arte Latte.
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Méthodes douces (Filtre et immersion)
2h
Investissement: 90.000 COP /pers.
Incl:
Filtrer : apprendre à préparer le café à l’aide de différentes méthodes de filtration douces.
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Déguster : savourer, identifier les subtilités de chaque café.—
”La première approche des cafés colombiens, par la pratique ! ” -
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Team building
Organisons des ateliers et/ou dégustations avec vos collègues.
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“Offrez à votre équipe une expérience gustative, fun et enrichissante ! “
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Business
Formez votre barista !
Pour vous ou un membre de votre équipe.Proposez à vos clients une réelle “Expérience café”.
Le pack : 4 modules ☕🏡
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Espresso et Arte Latte
Apprendre la bonne préparation de l’espresso et du capuccino.
Les bases de l’Arte Latte.
1h30 (1 personne)
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Presse française et Aeropress
Comprendre 2 méthodes idéales pour se préparer un délicieux café, à la maison ou en voyage.
1h
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Chemex et V60
Tester et comprendre 2 méthodes de filtration.
Idéales pour profiter de la richesse arômatique votre café.
1h
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Cafetière italienne et méthode oxygénée
1 méthode à pression et 1 méthode filtre facile à transporter dont le clou du spectacle est votre tasse intense et arômatique.
1h
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EXTRA : Séance de suivi en ligne
15 € (démo de groupe) *20 € (séance individuelle) *
Apprendre ou perfectionner 1 méthode précise depuis la maison. (Chemex, V60, French Press, Aeropress )Durée : 45 min! Prérequis: disposer du matériel et du café pour la séance.*Tarifs de lancement
Chez nous, chez vous à domicile ou chez nos partenaires 🤝
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Quartier Estadio
Nous vous accueillons chez nous pour un moment de rencontre, partage et déçouverte, agréablement caféiné !
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À domicile 🏡
El BelgArista vient à votre rencontre pour un atelier café personnalisé.
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Medellín Barista School
Barrio Poblado / Manila
Venez déguster vos premiers cafés au sein d’une école de baristas.
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Casa Clandestina
Barrio Poblado / Manila
Dégustez vos 3 premiers cafés dans la maison musicale au coeur du quartier le plus animé de Medellín !
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Casa Almarita
Barrio Laureles / Floresta
Une dégustation par El BelgArista dans “la Casa Belga”.
MEDELLIN BARISTA SCHOOL
Des cours et ateliers pratiques avec des baristas doués et passionnés !
Sebastian (à droite sur la photo ci-dessous) a créé son école de “barismo” et m’accompagne depuis 2022 dans ma formation et dans l’élaboration de mon projet.
Ici se forment des simples curieux ou des futurs pros grâce à une méthodologie d’une efficacité impressionnante !
Vous rêvez de faire vos premiers dessins d’arte latte ? Connaître les secrets d’une filtration digne de ce nom ? Vous êtes au meilleur endroit pour apprendre rapidement et efficacement les méthodes et recettes pour préparer un véritable bon café !
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Comprendre les méthodes de préparation
Chemex, Origami, Kalita, Pelador, V60, Aerporess, French press, Siphon, Machine espresso
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Trouver l'atelier qui vous convient
Résidents ou voyageurs de passage. En solo, en duo, en famille ou en groupe.
Curieux, débutants ou amoureux du café désireux d’améliorer votre technique...
Nous vous conseillons dans votre choix et nous adaptons à vos connaissances.
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Choisir le bon café
Laissez-vous surpendre par les subtiles saveurs des cafés colombiens
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